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步骤 1:
玉米剥粒洗净下锅煮熟
步骤 2:
把热的玉米粒放入干淀粉
步骤 3:
搅拌均匀待用
步骤 4:
锅里放油烧热后下入玉米粒炸制金黄色
步骤 5:
留底油放入蛋黄慢慢熬制
步骤 6:
小火熬制起大泡
步骤 7:
下入玉米粒搅拌均匀即可出锅
步骤 8:
好吃又好看的蛋黄玉米粒就可以吃了
玉米一定选用水果玉米香甜可口,淀粉必须趁玉米粒热的时候加入,这样淀粉容易裹住玉米粒好炸制,蛋黄一定要小火慢熬
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