虎皮青椒的做法步骤

• 步骤 1：

  肉头厚点的青椒洗净用刀背拍一下，切段。

• 步骤 2：

  油锅七分热，煎青椒。

• 步骤 3：

  一面煎的差不多就翻面继续煎。

• 步骤 4：

  煎青椒的同时，配调料。两勺醋，一勺生抽，一勺白糖，清水一勺。

• 步骤 5：

  煎好时撒点盐，倒入配好的调料汁。炒半分钟关火，成了。