猫耳朵

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猫耳朵收藏

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所需食材

  • 白色面团材料:低筋面粉130克
  • 水50毫升
  • 盐2克、
  • 白砂糖16克
  • 玉米油10克
  • 绿色面团材料:
  • 低筋面粉130克
  • 青汁粉5克
  • 凉水30克
  • 热水20克
  • 白砂糖30克
  • 玉米油10克

小贴士

一定要切的薄薄的,因为切的越薄,做出来的猫耳朵才会越脆越好吃。没有烤箱的宝宝们可以用油来炸它。油炸出来的味道也是一样的。都很酥脆好吃

伱是猴子请来的救兵吗_ 2017年03月23日发布
这道菜背后的故事~(选填)猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的特色传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名。在中国华北地区,猫耳朵大多像其他面食一样作为主食,而在南方地区多作为点心和小吃食用。

今天我做的猫耳朵是改良过的,口感还是一样的好吃,只是颜色稍有不同。这款小吃做起来也是相当的简单,就连我家6岁小侄女看完后,都学会做了。做好的猫耳朵用来当饭后小零嘴或下午茶,在适合不过了
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