三明治的做法步骤

• 步骤 1：

  除了黄油之外，其他材料倒入面包桶内。面包机选择和面按钮，一边和面，我们一边将牛奶倒入面包机内。牛奶根据面粉吸水情况酌情增减。因为每个牌子的面粉吸水量都不同

• 步骤 2：

  第一个和面程序结束后，我们将软化的黄油放入面包机内

• 步骤 3：

  搅拌至能拉出大片薄膜即可。然后将面团收圆，放在面包机内发酵。发酵至两倍大即可

• 步骤 4：

  面团发酵好后，用手指在中间戳个洞，洞口不回缩，四周不塌陷，即为发酵成功

• 步骤 5：

  然后将面团取出排气，排气后，将面团一分为二，分成一个大面团和一个小面团。两个面团暂且叫A面团和B面团。方便你们看的懂。然后两个面团盖上保鲜膜，静置20分钟

• 步骤 6：

  我们将A面团在次分成一样大小的三个小面团。

• 步骤 7：

  取一个面团，擀成长片状

• 步骤 8：

  由上而下卷起即可

• 步骤 9：

  卷好的面团放在小的吐司盒里

• 步骤 10：

  我们在将B面团，也等量分成三个

• 步骤 11：

  取一个面团，擀成长片

• 步骤 12：

  由上而下卷起。剩下的也依次操作，卷好的面团放入到大的吐司盒里

• 步骤 13：

  所有都弄好之后，将两个吐司盒都送入烤箱，烤箱内放一碗温热的水，烤箱选择发酵档。发酵至八九分满即可

• 步骤 14：

  发酵好的面团取出，喜欢刷蛋液的可以在面包表面刷一层蛋液。（此时烤箱预热175度）

• 步骤 15：

  送入烤箱中下层。上火175、下火172，烤40分钟。中途如果面包上色较快，记得盖一张锡纸。

• 步骤 16：

  烤到还剩下10分钟的时候，将小一点的吐司，提前取出。然后在表面刷上黄油。趁热刷，这样比较容易吸收

• 步骤 17：

  剩下的十分钟烤完后，将大点的吐司取出，也同样在表示刷上一层黄油。这样做是为了让面包吃起来更香

• 步骤 18：

  吐司放凉后，我们将小吐司切片。

• 步骤 19：

  然后平底锅内放少量黄油，小火加热，将吐司盒方腿一起放在平底锅上煎一下

• 步骤 20：

  然后吐司煎至两面焦黄后，放上一片芝士片，在把方腿放上去。然后出锅备用

• 步骤 21：

  接着我们在煎一个鸡蛋。要全熟。

• 步骤 22：

  然后我们将煎好的鸡蛋依次放在吐司上，接着在放上生菜和胡萝卜。越多越好，这样做出来的吐司才会厚厚的很好看

• 步骤 23：

  盖上另一片吐司，然后用保鲜膜将做好的三明治给包裹起来，包裹的稍微紧一点

• 步骤 24：

  最后用快刀在中间切开即可

• 步骤 25：

  好吃

• 步骤 26：

  好吃