孢子甘蓝 别名芽甘蓝 子持甘蓝
十字花科芸苔属于甘蓝种二年生草本植物
抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高
居甘蓝类蔬菜之首
维生素C和微量元素硒的含量也较高
使之成为时兴的蔬菜
总之它是营养多多
最近我是特别的迷恋它
一般都会安排在早餐吃
感觉它可以给我一天的能量......
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烤制东西的时候
尽量要把食材上面的水份擦干
(腌制类)除外
一定要让它上下面都沾上橄榄油
要不然烤出来会有很干的口感
不爱醋的小主 完全可以无视这个
“淋黑醋”的环节