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步骤 1:
山药切片泡水里,水盆里放一片柠檬,把柠檬汁挤出来。(这样可以防止山药氧化变色)
步骤 2:
坐锅放油,油温时爆葱花
步骤 3:
葱花爆出香味后,捞出山药片下锅,翻炒均匀后,放适量盐,糖,继续翻炒均匀。
步骤 4:
最后放几片柠檬,翻炒均匀后即可出锅。
步骤 5:
出锅~盛盘。
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