红糖蔓越梅发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先来张材料图，做完才发现忘了拍蔓越梅。蔓越梅果干一定要多清洗多泡水。 一开始做时，就把蒸锅盛水开始大火烧。

• 步骤 2：

  把红糖块和水混合，加热。不用把水烧开，烧到一定温度，红糖块慢慢化开就好。烧的过一会等红糖水晾凉的时间也会增长。或者，你可以直接把红糖块捣碎，然后用温水泡开也行。

• 步骤 3：

  面粉与泡打粉混合，如果要是给宝宝吃的话，建议使用无铝泡打粉。

• 步骤 4：

  把晾至手温的红糖水，边搅边倒进面粉盆中，混合好后加入蔓越梅干。用勺子舀到纸杯中，8分满。

• 步骤 5：

  蒸锅水开后，直接上锅蒸30到40分，蒸的时候不要掀开锅盖。晾凉后，开吃。

• 步骤 6：

  蔓越梅的加入确实增彩不少