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步骤 1:
豆腐冷水浸泡后,淡盐水煮,去除豆腥味,切成适当大小的块,胡萝卜切片,木耳开水泡开冲洗,白菜切斜刀片
步骤 2:
将切好的豆腐,煎至成型
步骤 3:
葱蒜炝锅
步骤 4:
放入除豆腐外的其他食材,翻炒后烹入生抽两勺,老抽一勺,糖半勺,翻炒后加少许水,盖锅盖焖两分钟
步骤 5:
最后放入豆腐,大火收汁
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