红豆扭扭酥的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉100克，糖5克，玉米油15克，水适量

• 步骤 2：

  揉成面团醒30分钟(水油皮)

• 步骤 3：

  黄油和面粉揉成油酥

• 步骤 4：

  油酥成团放进保鲜袋擀成长方形冰箱冷藏备用

• 步骤 5：

  水油皮擀成比油酥大两倍的面皮

• 步骤 6：

  铺好

• 步骤 7：

  折叠起来

• 步骤 8：

  擀成长方形，可反复折叠

• 步骤 9：

  豆沙馅铺好

• 步骤 10：

  折叠

• 步骤 11：

  切条

• 步骤 12：

  刷蛋液

• 步骤 13：

  190度预热五分钟，烤20分钟左右