千层蛋糕~奶油夹心蛋糕盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  戚风蛋糕做法就不多再写，之前有写过。8个鸡蛋做成蛋糕液分成两份， 1份加青汁粉，1份加可可粉， 烤成裁成盒子大小，5片装一盒， 切好的蛋糕片没拍照。

• 步骤 2：

  淡奶油打发至纹路用作裱花状即可， 装了三分之二裱花袋，剩下加入青汁粉拌成浅绿，装入裱花袋，待用。 Tips：青汁粉若没有，可用抹茶粉， 大约2-3g左右拌成浅绿就可以了。

• 步骤 3：

  一层蛋糕片一层白色奶油，最上表层用绿色奶油挤抹涂平，装饰用草莓片，也可用其他水果。 看后面的大盒子是5层，装好是八分满。 小瓷碗里是用剩下的边角料做的，自由DIY。

• 步骤 4：

  一层蛋糕片一层白色奶油，最上表层用青汁粉奶油挤抹涂平，装饰用草莓片，也可用其他水果。小瓷碗里是用剩下的边角料做的，自由DIY。

• 步骤 5：

  奶油蛋糕盒子，成品图。

• 步骤 6：

  吃蛋糕的正确方式， 我是这样的，你们呢？

• 步骤 7：

  变成千层蛋糕了，很赞有木有。

• 步骤 8：

  切成方形，也可切成多角形 （如图，三角形）

• 步骤 9：

  用勺子切舀下来可享食， 作下午茶可搭配一杯椰汁应该很不错。

• 步骤 10：

  直达味蕾，美味看得见。

• 步骤 11：

  当然还有这些边角料， 都不浪费做成随手杯，很迷你。