水果草帽杯的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白加主料中的砂糖，打至硬性发泡状

• 步骤 2：

  分次加入蛋黄

• 步骤 3：

  加入蜂蜜，用打蛋器搅打均匀

• 步骤 4：

  分两次拌入过筛的粉类（抹茶粉+低筋面粉）

• 步骤 5：

  融化黄油，然后混合黄油和牛奶，将它们一起倒入蛋糕糊中，彻底翻拌均匀

• 步骤 6：

  将拌好的蛋糕糊装入裱花袋

• 步骤 7：

  挤入模具中，175度烘焙18分钟

• 步骤 8：

  淡奶油+糖粉打至裱花状

• 步骤 9：

  将凉透的蛋糕从模具中取出

• 步骤 10：

  将淡奶油中混入食用色素，装入裱花袋，挤在蛋糕中心部分

• 步骤 11：

  放上水果和冰淇淋脆筒做装饰

• 步骤 12：

  成品图