木耳罗卜丝肉包子的做法步骤

• 步骤 1：

  罗卜洗干净

• 步骤 2：

  刨成丝，然后用盐腌制半个小时

• 步骤 3：

  罗卜丝腌制好了，用纱布抓干水份

• 步骤 4：

  木耳先泡浸，然后洗干净切粒待用

• 步骤 5：

  瘦肉洗干净切小小粒，用盐，生粉，白糖，油腌制十五分钟

• 步骤 6：

  上图是己爆炒好的肉，木耳，罗卜丝，这样味道香一点

• 步骤 7：

  低筋面粉

• 步骤 8：

  酵母

• 步骤 9：

  用小半碗温开水，把酵母5克到入温水中，加25克白糖顺时针调均匀

• 步骤 10：

  用一个盘子装面粉

• 步骤 11：

  把酵母到进去再加适量的水慢慢揉面团

• 步骤 12：

  揉成上图，记住放一点油哦，这样就不粘手

• 步骤 13：

  装在盘子上盖一条毛巾或保鲜膜，发酵两小时

• 步骤 14：

  把面团揉成長条，然后用刀切成上图

• 步骤 15：

  压扁

• 步骤 16：

  放罗卜丝等馅

• 步骤 17：

  按顺序收口，如上图

• 步骤 18：

  把包子包好后，再发酵15分钟

• 步骤 19：

  烧开水蒸15分钟就行啦