油焖笋的做法步骤

• 步骤 1：

  竹笋洗净切段，小葱切末。竹笋是菜场老板帮我剥的～

• 步骤 2：

  竹笋焯水加适量盐，去除涩味～

• 步骤 3：

  起油锅下葱白爆香，加竹笋翻炒后加适量老抽，翻炒均匀～

• 步骤 4：

  加水煮开后加盐加糖，盐只要有微微咸味，因为收汁后会变咸，糖看喜好我们家吃了偏甜，开中小火炖煮10-15分钟后，开大火收汁。

• 步骤 5：

  撒上适量葱花，配上拌饭棒棒哒…很下饭哦～