鱼腥草实在是一种让人难以描述的存在，有的人对他的味道无比衷情，另外一部分则是闻之色变。
我第一次接触鱼腥草大概是因为好奇吧，和友人在云南吃火锅吃到，乍一口下去，说实话，那一刻是被呛到眼睛了。。。形容不出的味道，腥、甜、涩、咸。。。吞咽下去却有些回甘。
于是后来的我竟然渐渐喜欢上了这种奇怪的植物。
尤其季节交替，流感病毒横行的时候，鱼腥草就成了餐桌上必不可少的一道菜。
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【迷の味道】凉拌鱼腥草收藏
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所需食材
- 鱼腥草 200g
- 红辣椒 2枚
- 蒜 5枚
- 盐 适量
- 姜 1小块
- 柠檬 1/4个
- 糖 适量
- 香菜末 适量
【迷の味道】凉拌鱼腥草的做法步骤
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步骤 1：
鱼腥草洗净切约3cm长段
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步骤 2：
红辣椒、姜、蒜、柠檬、香菜切末
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步骤 3：
将2步骤切好的碎末与鱼腥草混合，加盐、糖调味。
