超快手豉汁香菇豆芽饭#鲜香滋味搞定萌娃#的做法步骤

• 步骤 1：

  首先用一杯水，约250ml，将香菇泡软。然后挤干香菇，泡香菇的水过滤后留用。如果香菇水最后的总量不到1杯，就用清水加到1杯的量

• 步骤 2：

  大米淘洗干净后沥干，铺在铸铁锅的底部。黄豆芽洗干净后沥干，铺在大米上

• 步骤 3：

  将香菇水倒入

• 步骤 4：

  加盖大火煮8分钟，转小火20分钟，然后关火焖10分钟。记住全程不可以开盖哦~

• 步骤 5：

  煮饭的过程中来准备豉油香菇酱汁。泡好的香菇切小丁，葱切葱花，红辣椒去白筋和籽后切小丁

• 步骤 6：

  将香菇丁放入小奶锅中，加入家乐牌热炒鲜露50ml

• 步骤 7：

  味淋50ml，清水50ml

• 步骤 8：

  以及蜂蜜15ml。不喜欢甜口的也可以忽略。因为热炒鲜露略咸，所以我加了点蜂蜜平衡味道。

• 步骤 9：

  搅拌均匀加热至开后，煮5分钟即可

• 步骤 10：

  加入红椒粒和大部分的葱花。留一点葱花最后装饰

• 步骤 11：

  加入1大勺麻油

• 步骤 12：

  和一大勺焙香的白芝麻，或者你喜欢的话多放，不喜欢的话可以不放

• 步骤 13：

  豆芽饭做好后将下面的饭和上面的豆芽翻拌一下就可以吃啦~

• 步骤 14：

  吃的时候把香菇酱汁和豆芽饭拌在一起就可以了~真心香~又无负担，还有丰富的膳食纤维