洋葱炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，先把洋葱一分为二，在切成细条，这样比较爱熟。

• 步骤 2：

  把洋葱用手掰开，变成一条一条的，大葱切成小块，用来炸锅。

• 步骤 3：

  锅中放油，放入打散的鸡蛋液，摊平，切成小块，放入小碗中。

• 步骤 4：

  锅中放油，下入葱段炸锅。

• 步骤 5：

  把切好的洋葱放入锅中翻炒几分钟，放入盐、耗油、生抽等调料。

• 步骤 6：

  最后放入煎好的鸡蛋，出锅。

• 步骤 7：

  成品图，配着米饭或者粥都很好吃的。