可丽饼(Crepes)是一种比薄烤饼更薄的煎饼,以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食
看到过这样一段话,可丽饼是最能代表少女的美食之一:柔软、洁白的奶油透着一股诱人的清甜,像少女的吻,温柔可人;饼内的夹心就风格百变,像女生飘忽不定的心情,鬼马精灵
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步骤 1:
将水果洗干净
步骤 2:
橙子对半切开
步骤 3:
插入一个勺子转一圈
步骤 4:
去掉皮 剥离橙肉
步骤 5:
橙子切成片
步骤 6:
金桔同样切片
步骤 7:
淡奶油倒入碗中
步骤 8:
加入糖粉
步骤 9:
打发至不能流动,打蛋器提起有尖角
步骤 10:
鸡蛋放入碗中打散
步骤 11:
加入牛奶
步骤 12:
加入糖
步骤 13:
加入面粉
步骤 14:
搅拌均匀
步骤 15:
加入油搅拌均匀
步骤 16:
拌好的面糊状态细腻,比较稀
步骤 17:
盛一勺面糊,开小火
步骤 18:
将面糊倒入平底锅中
步骤 19:
加热至饼皮起泡,关火
步骤 20:
用铲子铲起,放凉备用
步骤 21:
盘内摆上橙子片与可丽饼
步骤 22:
摆上金桔片
步骤 23:
撒一些绿色香菜或蔬菜
步骤 24:
放上一勺打发的奶油
步骤 25:
还可以再淋一勺蜂蜜一起吃
步骤 26:
看到这个动画萌生了想吃的念头,根据手边材料自制了一下 完美诠释味道——没有人能抗拒可丽饼的甜蜜,就像没有人会拒绝少女灿烂的微笑
喜欢嫩一点点,就缩短煎的时间,喜欢焦灿灿感觉的,煎的时间就稍微长一点
可以将打发的淡奶油替换成冰淇淋,水果,果仁,巧克力,随喜好投入