自制剁椒酱

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所需食材

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自制剁椒酱的做法步骤

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小贴士

盐适当多一点更利于储存，洗干净的辣椒记得晾干水份，也可以用厨房纸擦干。

苏州落落 2017年03月29日发布
剁椒酱用来直接蘸食或者烹制剁椒类菜肴，如剁椒鱼头或者茄子等，味道特别好，且随吃随取很方便。
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