鲫鱼靓汤的做法步骤

• 步骤 1：

  生姜切片，葱切段

• 步骤 2：

  讲鱼肚子里塞满姜片，均匀的撒上盐（两面）腌制十分钟

• 步骤 3：

  煎鸡蛋，几个人吃煎几个蛋

• 步骤 4：

  不粘锅倒油煎鱼，两面煎，煎到透为止

• 步骤 5：

  把鱼，胡萝卜，鸡蛋全部装进煲汤的砂锅

• 步骤 6：

  加满水（多放些水，以免烧干）

• 步骤 7：

  大火烧开十分钟，然后转中小火慢煨四十分钟，最后尝咸淡决定是否再放盐

• 步骤 8：

  关火撒葱