香辣蛤蜊#樱花味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的蛤蜊放入盆里，加点盐，养几个小时让它吐沙。制作前用牙刷将壳刷干净

• 步骤 2：

  烧开一锅水，将蛤蜊放进去煮

• 步骤 3：

  当蛤蜊全部张开，立刻取出来

• 步骤 4：

  开壳的蛤蜊能清楚看到肉上面有一坨黑黑的东西，将这坨黑色脏物去掉，再冲洗干净

• 步骤 5：

  油锅爆香姜、蒜末

• 步骤 6：

  加入红辣椒，炒出香味

• 步骤 7：

  淋入少许生抽、撒入盐，加入半碗水

• 步骤 8：

  将蛤蜊倒进去，翻拌至均匀沾上酱汁，趁热吃哦

• 步骤 9：

  趁热吃哦