鸡肉炖鲜蘑的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜蘑洗净，手撕成这样，

• 步骤 2：

  准备葱，姜，蒜，花椒，八角。（大蒜忘了放在盘子里拍照了，五瓣就可以）

• 步骤 3：

  鸡腿和鸡翅洗净后用冷水浸泡半小时去除血水，然后用开水烫一下备用，

• 步骤 4：

  热锅凉油，放入葱姜蒜花椒八角炒出香味后放入鸡肉翻炒，再放入料酒翻炒几下，放入味极鲜海鲜酱油，

• 步骤 5：

  倒入开水后，放入白糖，盐，然后将蘑菇都放进去，

• 步骤 6：

  小火炖半小时，

• 步骤 7：

  出锅装盘