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步骤 1：
鸡腿，枸杞，姜片，香叶，葱段，花椒，八角炖1个小时。排骨洗净，焯水，放入炖好的鸡汤里。
步骤 2：
排骨中火炖半小时，放红枣，玉米段，盐，开锅后小火炖一个小时。大火加冬瓜，开锅转小火炖半小时，出锅。
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