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步骤 1:
前两天吃面条和的面多了没吃完剩下的兑了点水今天发了。
步骤 2:
面肥倒入一个大点的盆里加入面粉。
步骤 3:
放点小苏打加入水和成面团醒发,上午和好下午用正好。
步骤 4:
把面团分成20g和10g的剂子
步骤 5:
把20g的面剂子擀成面片
步骤 6:
把面片里放入适量红豆馅像包包子似的包好。
步骤 7:
最好有点褶子做出来才更像香菇
步骤 8:
把包好的剂子整一下型,中间厚边上薄。
步骤 9:
然后再可可粉里面蘸一下
步骤 10:
10g的面剂子搓成条
步骤 11:
把做好的香菇放再篦子上,上锅蒸15分钟。
步骤 12:
蒸好的香菇稍微放凉一会,左手拿一个香菇再中间用筷子扎一个孔,右手拿香菇把再孔里转一下一个香菇就做好了,手机拍的只能意思一下,大家知道就行。
步骤 13:
这是做好的,把下面的香菇把剪短一点就更像了。
步骤 14:
来张特写。
步骤 15:
是不是太像了我都有点佩服我自己了哈哈哈。
步骤 16:
这才是主角,香菇豆包就是包着玩的。
水的量大家要看着加,如果面肥面多,水就要多加点,面要和的像饺子面那样。