欧式软馅面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把糖和盐，与温水混合，我家没有白糖，用了糖粉。混合后倒入酵母粉，搅拌均匀，再倒入色拉油

• 步骤 2：

  倒入面粉，翻拌到无粉状态

• 步骤 3：

  这样

• 步骤 4：

  盖上盖子放烤箱发酵一个小时，成了两倍大

• 步骤 5：

  从下往上，翻拌，去气泡，再盖上盖子，常温发酵一个小时，成两倍大小

• 步骤 6：

  这样，轻轻洒点面粉在面团和操作台上

• 步骤 7：

  把面包分成九块

• 步骤 8：

  包上奶酪和葡萄干，上下左右包住

• 步骤 9：

  盘子刷油，均匀放上，在烤箱用发酵系统发酵一个小时

• 步骤 10：

  一个小时之后，这么大，我怀疑是不是没盖盖子，面包硬了，下次发酵都盖盖子吧

• 步骤 11：

  用刀在面包切十字，洒面粉在上面

• 步骤 12：

  250度预热后，放进去，220度上下温度烤20分钟

• 步骤 13：

  出炉，加点草莓酱

• 步骤 14：

  表皮有点硬了，里面馅是软软的奶酪，好吃！