老醋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  在米饭里放2匙酱油，2匙陈醋，1匙白砂糖，搅拌均匀，静置5分钟。

• 步骤 2：

  火腿肠切丁。

• 步骤 3：

  打鸡蛋。张大脸爱吃鸡蛋所以我多放了一点。

• 步骤 4：

  炒鸡蛋，要炒的碎一点，然后乘出备用。

• 步骤 5：

  把火腿肠炒到微微变色，盛出备用。

• 步骤 6：

  把米饭放到锅中翻炒至颗颗分明，放一点蚝油，再放入炒好的鸡蛋和火腿肠，稍微翻炒，关火，出锅。

• 步骤 7：

  关火，出锅，千万不要忘关煤气！

• 步骤 8：

  张大脸开饭了