鱼肉的维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
另外，鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。所 以，可以看出，鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。
宝宝吃鱼肉更容易消化吸收，今天买的鱼腩，刺大，比较好挑刺，最适合宝贝吃啦
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
清蒸鱼腩#鲜香滋味搞定萌娃#收藏
浏览 51451
收藏 18
所需食材
- 鱼腩 一块
- 家乐点蘸鲜露 一勺
- 腐竹 一根
- 葱 2根
- 姜 5片
- 红椒 半个
- 油 1勺
清蒸鱼腩#鲜香滋味搞定萌娃#的做法步骤
-
步骤 1：
准备鱼腩，(就是草鱼的肚子)，家乐点蘸鲜露，腐竹先泡开，姜切丝，葱白切段
-
步骤 2：
腐竹垫底 鱼放上面
-
步骤 3：
摆上葱白，姜丝
-
步骤 4：
锅里水烧开
-
步骤 5：
放入鱼肉，大火蒸8分钟
-
步骤 6：
葱白切丝，葱绿切末，红椒丝
-
步骤 7：
鱼蒸好啦，
-
步骤 8：
鱼汤倒出来，加入一勺家乐点蘸鲜露，
-
步骤 9：
拌匀倒进鱼里面，家乐点蘸鲜露，口感特别的鲜，点蘸鱼肉，鲜甜的口感
-
步骤 10：
码上葱丝 葱花 红椒丝，烧一点热油浇上去即可
-
步骤 11：
肉质鲜美 好吸收
小贴士
这道菜我没有给盐和其他调料，宝宝吃，味道不需要太大，给一勺家乐点蘸鲜露即可，咸，鲜味都够了，宝宝特别喜欢吃哟
