素炒草菇#鲜香滋味搞定萌娃#

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素炒草菇#鲜香滋味搞定萌娃#收藏

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所需食材

  • 草菇 300克
  • 红彩椒 半个
  • 青椒 半个
  • 三瓣
  • 少许
  • 热炒鲜露 10毫升

小贴士

1 草菇焯水放盐和油,能去掉涩味,洗掉草菇脏的地方,焯水后的草菇不用久炒
2 热炒鲜露是一种调味料,用一级头抽和欧洲进口香料制成的,没有这调料就用生抽代替。

康妮陈 2017年03月27日发布
很感谢豆果美食和家乐公司的信任,给了我家乐调味料试用的机会。
这次收到了两小瓶调味料,热炒鲜露调味料和海味点蘸鲜露调味料,热炒鲜露调味料是用一级头抽和欧洲进口香料制成的,在制作炒焖料理时,用几滴瞬间引爆这盘菜的鲜味和香味,热炒鲜露有鲜味和咸味,用了它不用放鸡精和少放点盐。
一直流传着“三月不减肥,四月徒伤悲,五月路人雷”的说法,虽然我不再在意身材样貌,但是三月蔬菜绿油油的,每年的春天就想着做各种素菜,用各种食材搭配着,不同的蔬菜菇类搭配在一起,那滋味仿佛尝到了春天的味道,一盘盘带着春天气息的素菜是春天我最喜欢烹制的,仿佛素菜带着诗情画意。
这次用了草菇作为素菜的主食材,草菇是菇类,草菇含有人体必需的氨基酸,味道鲜美,咬着肉肉的感觉,草菇含有丰富的维生素C,能促进人体新陈代谢、提高机体免疫力,增强抗病力,草菇含有异种蛋白物质和粗蛋白有防癌抗癌的作用,草菇有养肝护肝的作用,女人吃草菇还能调整经期和缓解痛经的作用。
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