春天是菠菜生长的季节,菠菜具有通肠导便、防治痔疮、促进生长发育、增强抗病能力
、保障营养、增进健康、促进人体新陈代谢、清洁皮肤、抗衰老的作用,所以多吃菠菜还是很好的。
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步骤 1:
把菠菜根去掉,用水好好清洗干净。
步骤 2:
找一个干净的盆子,放入菠菜,倒入刚开的热水,烫一下菠菜5分钟,春天的菠菜都很嫩,所以不能用热水抄,用热水烫一下就好了。
步骤 3:
菠菜烫5分钟,变色之后就可以了,用凉水清洗一下。
步骤 4:
菠菜切成一段一段的,放入干净的盘子,倒入花生米。
步骤 5:
麻酱加水,搅拌的很稀,加入所有的调料,搅拌均匀,倒入菠菜里。
步骤 6:
成品图
步骤 7:
成品图