紫菜海蛎煲--电饭煲搞定砂锅菜的做法步骤

• 步骤 1：

  干紫菜用温水泡软，质量好的紫菜并没有杂质，颜色也很漂亮。

• 步骤 2：

  五花肉切薄片，火腿和香芹切粒备用。

• 步骤 3：

  饭煲选择煲汤键。 内置时间是一个半小时，实际一小时足够。

• 步骤 4：

  肉片放饭煲里关盖，听到嗞嗞声，约3分钟，开盖翻面继续煎另一面，6分钟左右表面己经焦黄，油份析出，飘出香味。进行下一步。

• 步骤 5：

  放入紫菜、火腿、芹菜和适量水，盖上盖子继续煲。 接着就可以去清洗海蛎子了。

• 步骤 6：

  50分钟后屋子满满的鲜香味，开盖撒上少许盐，放上裹了厚厚地瓜粉的海蛎子，继续煲10分钟左右。

• 步骤 7：

  时间到赶紧盛碗里，撒上葱和小米辣点缀下，端上桌趁热吃。