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山楂枸杞焖兔子收藏
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所需食材
- 兔肉 500g
- 山楂 20克
- 山药 30克
- 枸杞 15g
- 红枣 5个
- 盐 适量
山楂枸杞焖兔子的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，将食材洗净
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步骤 2：
将买回来的兔肉切块，再用开水脱去血水
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步骤 3：
将诸料共入砂锅，加清水煮沸后改小火煲2~3小时，调味即可。
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步骤 4：
成品出锅。注：怕酸的山楂可少许。
小贴士
功用：枸杞子滋补肝肾明目，山药健脾益肾，山楂活血化瘀，红枣健脾益血，兔肉补益中气。
此款食疗方蛋白质含量丰富而低脂肪、低胆固醇，有滋补肝肾、补气养血、活血化瘀作用。
从中医养生来说，清明前后是郊游、踏青的好日子。白居易《春游》诗中说：“逢春不游乐，但恐是痴人。”从防病来讲，在这段日子里，天气阴凉，应以补肾、调节阴阳虚实为主。肾为先天之本，无论是你的精力、智力、生长发育都受肾的功能调节，其中男子先天主肾，所以男性朋友在此时节补肾尤为重要！
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