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步骤 1:
备好所用食材。
步骤 2:
锅里加水将香椿下锅先焯烫一下。
步骤 3:
将焯烫好的香椿切细,加入鸭蛋。
步骤 4:
拌至融合后再加入细盐清水及面粉。
步骤 5:
拌至无干粉状之后加入虾皮调个味。
步骤 6:
锅里加少许油,将饼糊加至在里面摊开。
步骤 7:
煎烙至双面熟透即可。
步骤 8:
如果是给孩子吃可以加点番茄酱配一下更好。
煎饼的色拉油少许就可以。用固定的汤勺来盛装面糊,那么摊出来的面饼就会厚薄相等并均匀。
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