葱油拌面 by 美的食色 - 菜谱

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美的食色 2017年03月28日发布

开洋葱油面是上海市著名传统小吃。也是城隍庙的著名小吃之一。
清末由上海城隍庙食摊点心师陈友志首创。此小吃采用开洋（即较大的虾米）与葱油加调味制成的拌面，葱香扑鼻，口味鲜美，非常受食客欢迎。
每天炒菜吃腻了，不妨跟着小美，取一把小葱，来一份简单的葱油拌面。

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