可以吃的蜂窝煤的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄和蛋白分离

• 步骤 2：

  蛋黄加入28g白砂糖

• 步骤 3：

  搅拌均匀后，加入牛奶和玉米油，再次搅拌

• 步骤 4：

  筛入低筋粉，竹炭粉和黑芝麻粉（我用的是袋装黑芝麻糊）

• 步骤 5：

  搅拌均匀！注意不要画圈，以免起劲！一般我都是上下搅拌

• 步骤 6：

  开始打蛋白！加几滴柠檬汁

• 步骤 7：

  低速鱼眼泡时加入一半白砂糖（本人比较懒，一般打蛋白时只放两次糖）

• 步骤 8：

  比较细腻时放剩下的糖

• 步骤 9：

  现在已经快是干性了

• 步骤 10：

  最后提起打蛋器蛋白尖是直立的

• 步骤 11：

  先倒入3分之一蛋白进行搅拌（我还是比较懒，这个步骤只进行2次）

• 步骤 12：

  第一次的样子

• 步骤 13：

  缓缓倒入上部的浆糊

• 步骤 14：

  把上部的浆糊倒入剩下的蛋白霜里，进行最后的搅拌！注意不要画圈，上下搅拌！要快速！

• 步骤 15：

  最后倒入6寸活模！我是上火140，下火120，中下层烤60分钟左右！

• 步骤 16：

  成品！（家里没有大眼的吸管，我用的是筷子头儿，粗的那一端）