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步骤 1:
花甲放入盐水中,浸泡几小时,冷水入锅,加入料酒姜片,煮的口子都开了。
步骤 2:
煮熟的花甲过几次水把沙子冲干净。
步骤 3:
葱姜蒜切好。
步骤 4:
油热后放葱姜蒜爆香,加入一勺豆瓣酱和一勺黄豆酱,最后加入花甲,添一点水煮一会。
步骤 5:
收汁出锅。
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