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步骤 1：
买五花肉的时候可以让商家把五花肉切成烤肉用的薄片，五花肉洗净用料酒，生抽，芝麻油，盐，糖，胡椒粉腌两个小时。
步骤 2：
放烤盘或电饼铛里烤熟就可以了，烤的时候勤翻面，锅里不用放油，五花肉本身会出油。最后蘸自己喜欢的调料就可以了。
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