油酥烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  油皮材料混合均匀，和成面团，盖保鲜膜松弛半小时。

• 步骤 3：

  油酥材料放碗内，用筷子搅拌均匀。

• 步骤 4：

  醒好的油皮面团擀成长圆片，铺上油酥，用刮刀抹匀。

• 步骤 5：

  撒上一层面粉。

• 步骤 6：

  卷成卷，底部捏紧，均分成9个小面团。

• 步骤 7：

  取其中一个，两头捏紧，按扁。

• 步骤 8：

  准备一碗水，刷一层水，沾上满满的芝麻。

• 步骤 9：

  全部完成后排入烤盘。醒发20分钟，烤箱预热上下火190度10分钟。

• 步骤 10：

  送入烤箱，上下火190度烘烤20分钟。（烤箱温度时间进攻参考，具体要根据自己烤箱调节）。

• 步骤 11：

  酥脆的烧饼就做好了。

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品