炸鸡蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄加入细砂糖，打发到颜色变白体积变大

• 步骤 2：

  加入低筋面粉搅拌均匀

• 步骤 3：

  牛奶加热

• 步骤 4：

  将牛奶边倒入蛋黄糊，边搅拌均匀

• 步骤 5：

  将糊倒回锅中，小火加热，不断搅拌成糊

• 步骤 6：

  趁热加入黄油，搅拌融合，放凉备用

• 步骤 7：

  黄油和牛奶加热融化，备用

• 步骤 8：

  全蛋打发到有花纹，不容易消失

• 步骤 9：

  筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀

• 步骤 10：

  加入黄油牛奶液，翻拌均匀

• 步骤 11：

  入模具中，放入170度预热好的烤箱，上下火170度，25分钟

• 步骤 12：

  将烤好的蛋糕弄碎

• 步骤 13：

  入少许卡仕达酱，混合成团

• 步骤 14：

  做成炸鸡的造型

• 步骤 15：

  玉米片弄碎，加入少许可可粉，搅拌均匀

• 步骤 16：

  蛋糕表面抹上卡仕达酱

• 步骤 17：

  粘满玉米片即可