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白灼金针菇收藏
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所需食材
- 金针菇 200g
- 植物油 0.5汤匙
- 香葱 4根
- 小米辣 3个
- 盐 0.5茶匙
- 细砂糖 0.5茶匙
- 生抽 2茶匙
白灼金针菇的做法步骤
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步骤 1：
1.金针菇剪去根部，挑去金针菇老的部分；将金针菇浸泡在淡盐水里，如果用淘米水浸泡，会更好；
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步骤 2：
煮锅里倒入适量清水，烧开后，倒入金针菇灼熟。
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步骤 3：
将金针菇捞出，过一下凉白开，沥干水分备用。
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步骤 4：
锅里放入蒜，辣椒，炝锅，放入盐，生抽，白糖，搅拌均匀。
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步骤 5：
将调好的酱汁均匀的倒在金针菇上即可。
小贴士
金针菇的调料按个人喜好调整！
时光来也匆匆，去也匆匆，转眼夏日将逝，秋日既来。趁着天气还热烘烘的，咱们来个《白灼金针菇》吧。
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