炒螺丝的做法步骤

• 步骤 1：

  螺丝洗净剪掉尾部淋干水分备用

• 步骤 2：

  葱姜蒜干辣椒切好备用，龙虾调料适量

• 步骤 3：

  先煮一锅水，烧开以后把螺丝下锅，在煮开以后倒入适量的料酒，煮一分钟关火

• 步骤 4：

  反复过水备用

• 步骤 5：

  锅里倒入油，把葱姜蒜和干辣椒一起爆香

• 步骤 6：

  加入龙虾调料翻炒出红油

• 步骤 7：

  然后把螺丝淋干水分倒入锅中翻炒

• 步骤 8：

  加入适量的水炖煮半个小时左右

• 步骤 9：

  大火收汁起锅即可