日式南瓜煮的做法步骤

• 步骤 1：

  将南瓜洗净切成合适大小的块

• 步骤 2：

  将切好的块皮超下码到锅里

• 步骤 3：

  制作日式汤底（600ml水放两片昆布泡制10分钟，开火放入20g木鱼片煮开）其实这里用水也可以，只是这个会更具日式风格。

• 步骤 4：

  适量倒入锅内至南瓜块的一半就可以，防止煮烂没型。

• 步骤 5：

  撒入砂糖 酱油和适量清酒 煮至软熟。放到锅里晾凉，转移到保鲜盒冷藏。

• 步骤 6：

  晾凉就是个入味的过程，这样可以吃两天。

• 步骤 7：

  开吃吧～