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越南春卷收藏
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所需食材
- 米纸粉 50g
- 水 50ml
- 洋葱 50g
- 夏威夷果 50g
- 羽衣甘蓝 10g
- 娘惹牛肉酱 20g
- 大虾 30g
- 泡菜 15g
- 粉丝 20g
- 甜酱油 5g
- 花生酱 25g
- 蒜 1瓣
- 南姜 3g
- 酱油 10g
- 红糖 8g
- 椰奶 10g
越南春卷的做法步骤
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步骤 1：
取一碗倒入米纸粉和水，充分搅拌至形成水柱，均匀铺在平底盘中，放入蒸箱100℃，3分钟
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步骤 2：
取一锅，中火煸干洋葱丝
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步骤 3：
将一张蒸好的米纸铺平，放上羽衣甘蓝、洋葱丝、娘惹牛肉酱、夏威夷果碎，卷成卷
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步骤 4：
将另一张米纸铺平，放上泡菜、粉丝和煮好的虾块，挤入甜酱油， 卷成卷
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步骤 5：
在一碗中放入花生酱、蒜碎、南姜、酱油、红糖和椰奶，搅拌均匀做蘸酱，完成
