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步骤 1:
在洗好的米中放入适量水、海盐和色拉油,揉搓、混合均匀并浸泡15分钟
步骤 2:
取一锅,烧热后放入松茸片、豉油,轻轻翻炒后盛出
步骤 3:
将浸泡好的大米沥干水分,重新倒入少许纯净水,再全部倒进塔吉锅中压平
步骤 4:
把切好的香肠、腊肉和松茸片摆在米饭上
步骤 5:
将塔吉锅放入预热过的烤箱,设置4D热风230℃,30分钟后取出
步骤 6:
菜心焯水,并放入少许油,捞出摆在烤好的煲仔饭上,撒少许葱花和豉油,完成
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