青汁草莓大福的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  将糯米粉、玉米淀粉、大麦青汁粉放在容器中。

• 步骤 3：

  加入玉米油。

• 步骤 4：

  再加入水用筷子搅抖均匀。

• 步骤 5：

  搅成细腻光滑的糊状。

• 步骤 6：

  微波炉共加热5分钟，每加热30秒就拿出来搅拌一下，再继续放进去加热。

• 步骤 7：

  重复加热搅抖至糯米粉全熟，熟透的糯米皮颜色会变深。

• 步骤 8：

  草莓提前用淡盐水浸泡。

• 步骤 9：

  去蒂用厨房纸吸尽水份，如果草莓过长，可以切去尾端。

• 步骤 10：

  取一团豆沙用手按扁，放进草莓。

• 步骤 11：

  用豆沙包住草莓。

• 步骤 12：

  取少许糯米粉在盘中，用微波炉加热至颜色微黄，也可以用锅略炒。

• 步骤 13：

  取约30克的糯米皮在手中压扁。

• 步骤 14：

  将豆沙团放在糯米皮上，用虎口轻轻向上推。

• 步骤 15：

  最后收口，将整个豆沙团包住就可。

• 步骤 16：

  收口向下，最后进行略整形。

• 步骤 17：

  表面也可沾上些椰蓉

• 步骤 18：

  美美的享用吧！