【蓓妈美食】红豆沙包子的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母加入温水中化开，倒入面粉，揉成不沾手的面团，包上保鲜膜发酵1小时左右。

• 步骤 2：

  发酵好的面团取出，排气，再重新揉成团。

• 步骤 3：

  分成大小与红豆沙差不多大小的小剂子。

• 步骤 4：

  将小剂子擀成中间厚，旁边薄的面皮。

• 步骤 5：

  红豆沙分成大小相等的小剂子。

• 步骤 6：

  将红豆沙馅包如面皮里，收口，收口朝下放好。

• 步骤 7：

  包好的红豆包放入蒸笼里再继续发酵15分钟左右。

• 步骤 8：

  大火蒸10分钟左右即可，关火后闷五分钟再开盖。

• 步骤 9：

  好吃。