孩子总是不吃肉,让我很是头痛呢,跟朋友抱怨,朋友给我支了一招,说你不会把肉切碎店啊,让他想挑都挑不出来,哈哈,没想到 这招还真的很实用呢,今天做的肉肉,全部光盘了。
桌上的樱花开得正艳,给食谱增添了几分美味哦。
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步骤 1:
食材准备好
步骤 2:
姜和红辣椒切成末
步骤 3:
瘦肉和肥肉分开切成末,酸笋也切末备用
步骤 4:
油锅烧热,炒香姜末
步骤 5:
姜红辣椒末倒进去,炒出香味
步骤 6:
倒入肥肉丁,煸炒出油脂
步骤 7:
姜瘦肉和酸笋丁都倒进去一起翻炒
步骤 8:
煸炒至肉末变色
步骤 9:
淋入适量生抽,撒入盐,翻炒均匀
步骤 10:
起锅前撒入葱花即可
1、所有的食材都切成同样的末状。
2、我家仔仔不喜欢吃肥肉,我就将瘦肉肥肉分开切,如果你不介意,直接将它们切末口感还更好。
3、生抽是为了上色,加了生抽,盐要适量少放点哦。