培根面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除了黄油其他所有原料倒一起搅拌

• 步骤 2：

  搅拌至能拉出稍厚粗糙的薄膜时裹入软黄油继续搅打

• 步骤 3：

  搅打到可以拉出薄膜装取出来

• 步骤 4：

  把面团稍微搓成圆，用保鲜膜盖上进行第一次发酵

• 步骤 5：

  发酵好分割面团50克一个稍搓圆，盖上保鲜膜松弛五分钟

• 步骤 6：

  松弛好.用擀面杖成椭圆形

• 步骤 7：

  擀好的有距离的平铺在烤盘上

• 步骤 8：

  把烤盘放进烤箱里，底下放盆热水，关上烤箱门，不开火进行第二次发酵

• 步骤 9：

  发酵好取出，表面刷上鸡蛋液

• 步骤 10：

  再铺半根培根

• 步骤 11：

  再均匀挤出色拉酱

• 步骤 12：

  最后撒上些葱花

• 步骤 13：

  烤箱预热上下火180度，中层烤15分钟样子

• 步骤 14：

  烤制至表面金黄色即可出炉

• 步骤 15：

  完成