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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
番茄在底部打个十字
步骤 3:
放进锅内煮一下
步骤 4:
大概开花了样子,拿出來,把皮撕掉
步骤 5:
猪肉切丁,加入盐,醬油,白糖,粟粉调味
步骤 6:
番茄切丁
步骤 7:
热锅加入生油,放入蒜头爆香
步骤 8:
倒入番茄,加入10g盐,盖上锅盖煮1分钟
步骤 9:
然后加入肉丁,半碗水,煮3分钟,再加入30g白糖,待白糖煮溶化后上碟
步骤 10:
大功告成
最后加入白糖会令番茄汁更加酸味可口,拌饭一流