无水火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  将白菜洗净切好平铺在锅底，我用的是麦饭石电火锅，然后撒点盐在白菜上，再一层一层的铺上各种蔬菜

• 步骤 2：

  加上胡萝卜和午餐肉

• 步骤 3：

  再铺上香菇和蟹味菇，蛋饺和鲜活的虾，我用的是白米虾，也可以用河虾，但一定要鲜活才好吃。

• 步骤 4：

  再最后加少量油，盐，加点剁椒，宁可淡些，等烧好了要是不够咸再加点生抽也行

• 步骤 5：

  然后盖上就开煮了，不要加水，煮十到十五分钟即可。

• 步骤 6：

  最后撒上葱，就可以吃了。鲜的一塌糊涂哦。特别最下面的白菜，最好吃，吸收了上面各种食材的鲜味。