成都泡椒牛蛙的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛蛙剁成块，配料也分别切块备用。

• 步骤 2：

  热锅凉油，锅热后下入仔姜煸香。

• 步骤 3：

  下入牛蛙块。

• 步骤 4：

  再放入青花椒同炒。

• 步骤 5：

  再下入泡辣椒与豆瓣酱同炒。

• 步骤 6：

  翻炒均匀后下入莴笋继续翻炒。

• 步骤 7：

  倒入少许料酒和生抽后，加切碎的蒜末，加入开水平食材，大火煮制。

• 步骤 8：

  待牛蛙即将成熟，下入芹菜断

• 步骤 9：

  并倒入少许醋翻炒调味。

• 步骤 10：

  最后加入湿淀粉勾芡，少许食盐调味即可。

• 步骤 11：

  看着就流口水啦。