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步骤 1:
【饼干底 2个4寸】 奥利奥饼干碎 50G 黄油 25G 【蛋糕糊材料 2个4寸】 奶油奶酪 125G左右 鸡蛋 1个 砂糖 30克 淡奶油 2大匙 柠檬汁 0.5小匙 【装饰材料】 白色巧克力笔 黑色巧克力笔 粉色巧克力笔 可可粉 适量
步骤 2:
黄油微波或直火融化。
步骤 3:
与饼干碎拌匀。
步骤 4:
填入模具中作为饼干底,无需冷藏
步骤 5:
奶油奶酪室温软化,用打蛋器打顺滑。
步骤 6:
加入砂糖、淡奶油、柠檬汁、鸡蛋打打匀成完全顺滑的糊状。
步骤 7:
填入模具中。
步骤 8:
烤箱中先用一个烤盘接些水放入。
步骤 9:
将蛋糕放入老板电器R026烤箱中。
步骤 10:
150度上下火,30分钟。饼干底的黄油会融化一些,不过没关系。
步骤 11:
接下来我们做装饰。 10 在油纸上画出布朗熊和可妮兔的五官。猜猜哪个是小朋友画的呢,歪歪扭扭滴。
步骤 12:
12 在油纸的反面用融化的巧克力笔画出五官。
步骤 13:
在油纸的反面用融化的巧克力笔画出五官。
步骤 14:
要有耐心奥!
步骤 15:
画好后放入冰箱冷藏至凝固。
步骤 16:
和小朋友一起做,其乐融融哦~。家里就缺一套小朋友的烘焙工具哈哈哈。。。
步骤 17:
蛋糕烤好后放凉脱模,在其中一只蛋糕上筛上可可粉。
步骤 18:
将做好凝固的巧克力片与蛋糕体组合起来即可。
步骤 19:
成品1
步骤 20:
成品2
饼干底不一定要用奥利奥,可以用其它的饼干碾碎。
饼干底做好后不需要冷藏,因为这次的蛋糕需要烘烤。
烘烤时饼干底中的黄油会因为受热溢出少许,没什么关系,可以将下面垫的锡纸四周折起一点,避免油流出来。
巧克力不一定非要用巧克力笔,可以用普通的巧克力融化后来画。